そば打ち体験で、家族や仲間と楽しい思い出を
信州諏訪そば打ち道場は、そば打ち体験ができるところです。材料は、石臼挽信州二八そば粉を使用しています。
1鉢で約5人前の蕎麦ができます。はじめに講師のデモンストレーションを見て、その後、講師の指導のもとで各自、そば打ち体験をします。そば打ちが終わったら、自分で作った蕎麦を1人前ゆでて試食します。残りの4人前は持ち帰りします。夏場は保冷剤を入れた保冷袋に入れてくれます。
駐車場は、普通車40台、大型バス複数台の駐車が可能です。そば打ちのテーブルは、1鉢1人36人同時打ちができます。エプロン・帽子・お持ち帰り用タッパーがあります。申込みは予約制で、3鉢以上の利用で希望日時に適宜開催します。（都合により希望に添えない場合有り）料金は、1鉢1人、2，600円（材料費・試食・指導代含）など、いくつかのメニューがあります。
