香川名物のおいしい骨付鳥

四国の香川県の名物といえば、真っ先に思いつくのは「讃岐うどん」でしょう。

ですが、負けず劣らず美味しい名物がもう一つあります。それは、香川県丸亀市のご当地グルメ「骨付鳥」です。モモ肉まるごと一本を塩や胡椒などで下味をつけて豪快に焼いた骨付鳥は、外の皮はパリッと香ばしく、中のお肉はジュワーと肉汁があふれてジューシー。一度食べたら病みつくになる美味しさなのです。

香川県丸亀市にある居酒屋うさぎの骨付鳥は、ハーブとたっぷりのオリーブオイルに漬け込んでいるのが特徴です。ワインやビールなどのお酒とよく合うので、普段の晩酌のおつまみから華やかなパーティーまで、様々なシーンで活躍できる頼もしい食材です。居酒屋うさぎのホームページで注文することが出来ます。詳しい焼き方の説明もしてくれているので、安心して購入してみてはいかがでしょうか。